Código: 256
Es un estilo muy rico en malta, siendo sus principales características ser liviana y seca al paladar. Se asemeja mucho a una lager liviana pero con un amargor y sabor a lúpulo más acentuado. Presenta un balance ideal entre sabor, aroma que permite una tomabilidad excelente. De cuerpo medio y sirviendo bien gasificada y fría muestra una espuma cremosa y consistente.
Este Kit contiene todos los Ingredientes para la Elaboración de 20 Litros de Cerveza tipo Golden Ale: Malta Base (molida) / Maltas Especiales (sin moler) / Lúpulo de Amargor y de Aroma (10 g c/u) / Levadura.
Especificaciones:
DO: 1.050-1.055 DF: 1.010-1.015 IBUs: 20-30 SRM: 10-15 %Alc: 4.5%-5.5%
Ingredientes:
Maceración: Realizar infusión simple, 68°C durante 90 minutos.
Fermentación: Utilizar levadura Ale e incubar durante 7 días a una temperatura de entre 15-20°C.
Maduración: Durante 15 días a bajas temperaturas (5-10°C).
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